[J&J kể chuyện] Mình đã hết "nghiện" đồ ngọt như thế nào?
Một trải nghiệm tuyệt vời của thành viên tham gia "Tái Cấu Trúc Cơ Thể". Và sau 2 tháng kiên nhẫn điều chỉnh dinh dưỡng, bạn đã hết thèm đồ ngọt mỗi buổ chiều Mời bạn cùng đón đọc nhé!
Điều tuyệt vời nhất mình đã làm được sau 2 tháng tái cấu trúc cơ thể là cai nghiện đồ ngọt.
Thói quen ăn ngọt buổi chiều bắt đầu 5 năm trước
Khoảng năm 2019, khi mình 25 tuổi và đang làm việc tại một toà nhà lớn, mỗi buổi chiều cảm thấy buồn ngủ hay chán việc, mình thường xuống trung tâm thương mại để mua trà sữa hoặc bánh ngọt. Điều đó giúp mình tỉnh táo hơn, đồng thời, tạo một cảm giác thoả mãn sau những áp lực và căng thẳng trong công việc.
Mình rất thích được ăn đồ ngọt vào buổi chiều, xem nó như một cách để chiều chuộng bản thân mà thôi. Nhưng hoá ra không tích cực đến vậy.
Đến cuối năm 2024, trước khi mình tham gia chương trình “Tái cấu trúc cơ thể”, mình vẫn giữ thói quen ăn đồ ngọt vào 2 giờ chiều. Tuy nhiên, vì đã thay đổi công việc, nơi sống, nên mua bánh trái trở nên hạn chế hơn rất nhiều. Có những ngày, mình phải kiềm chế “cơn thèm” đồ ngọt tới mức bực bội, khó chịu suốt cả buổi.
Khi ấy, để bù lại thiếu thốn đồ ngọt, mình mua một số hộp bánh ở siêu thị về tích trữ, mỗi ngày sẽ ăn hai cái. Ở nhà thỉnh thoáng có sẵn đu đủ, thanh long, mình sẽ ăn một đĩa lớn khoảng 20cm cho thoả thuê.
Một yếu tố nữa ảnh hưởng tới thói quen ăn ngọt của mình là giai đoạn trước kì kinh nguyệt hàng tháng - đó là giai đoạn đỉnh điểm thèm đồ ngọt của mình. Khẩu phần lúc này toàn là 1 hộp bánh bông lan trứng muối, 1 cốc trà sữa, ăn tới no căng bụng mà vẫn thèm…
Cứ như vậy, cho tới khi tái cấu trúc cơ thể, mình cảm thấy áp lực khá nặng nề khi không biết có chịu qua được cơn nghiện này không.
Sự thay đổi trong hai tháng đầu tái cấu trúc cơ thể
7 ngày đầu tiên thực hiện tái cấu trúc cơ thể
Giai đoạn này, mình không thể từ bỏ đồ ngọt một cách đột ngột, và các chị em tại Join&Joy cũng không ép mình cắt bỏ ngay lập tức. Mọi người hướng dẫn mình điều chỉnh lượng ăn trong các bữa chính để duy trì cảm giác no, tránh bị đói sẽ ăn khẩu phần đồ ngọt nhiều hơn. Cùng với đó, gia giảm các nhóm chất trong bữa chính, nhằm cân đối với lượng calo dư thừa từ một cốc trà sữa.
Mọi người giải thích cho mình hiểu, “hung thần” trong một cốc trà sữa là dầu cọ - thành phần xuất hiện trong các loại kem béo tạo vị ngậy cho đồ uống. Còn với bánh ngọt là sử dụng nhiều đường tinh chế, khiến đường huyết tăng cao trong một thời điểm và dễ bị tích lại thành mỡ thừa.
Qua được 14 ngày
Giờ đây, mình đã dần quen với chế độ dinh dưỡng mới, nên lượng đồ ngọt nạp vào được giảm xuống một cách rất tự nhiên. Bởi cơn thèm bớt gay gắt hơn, bởi mình không thấy đói nhiều nữa.
Chị em hướng dẫn mình khi thèm thì chọn matcha latte không đường, cafe sữa tươi không đường, để uống cho thoả. Thức uống này có thể coi như một bữa phụ rất tốt mà ít calo.
2 tuần đầu tiên này, mình thực sự không nghĩ nổi, liệu có ngày không thèm đồ ngọt nữa được chăng? Mọi người ở Join&Joy động viện mình cứ tiếp tục duy trì, sau 1 tháng sẽ đỡ hơn.
Cột mốc 3 tuần đầu tiên
Thực sự là từ tuần thứ 3 trở đi, mình cảm nhận được bản thân đã dứt cơn nghiện rồi. Tức là không chủ động nhớ nhung về đồ ngọt nữa; việc được ăn đồ ngọt hay không cũng không sao hết; nhiều buổi chiều đến, mình làm việc tập trung quên cả ăn, hết những cảm giác bứt rứt vì thiếu đồ ngọt và đói.
Mình cảm thấy tự hào về bản thân vô cùng ấy mọi người ~
Nó không phải kết quả bất ngờ đến vào một ngày nào đó, mà là qua từng ngày, từng tuần, thấy mình khác hơn.
Thực sự, việc duy trì chế độ ăn đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng, với chất xơ, protein, chất béo và một chút tinh bột, đã giúp mình hết thèm đồ ngọt rồi!!! ^^
Sau khi thấy bớt thèm đồ ngọt, mình gần như quên bẵng nó luôn. Cho tới hôm nay, ngồi viết lại nhật ký sau 2 tháng tái cấu trúc cơ thể, mình hoàn toàn dứt hẳn cơn thèm. Để mình kể mọi người nghe là mấy hôm trước, ngay sau mùa tết, nhà có sẵn hằng hà sa số hộp bánh ngọt. Mình để chúng ngay bên cạnh mà cũng không thèm thuồng gì luôn. Vài ba ngày, mình vẫn ăn một cái, nhưng ăn vậy thôi chứ tâm trí không thấy thèm, ăn xong cũng thôi luôn, không hề ăn quá nhiều.
Còn vấn đề sinh lý là kì kinh nguyệt của mình, thì mình vẫn thèm ăn đồ ngọt. Có giảm, nhưng vẫn có, hehee. Biết trước như vậy nên mình chuẩn bị ăn vặt bằng hạt dinh dưỡng, sữa không đường, thịt gà khô (loại ít tẩm ướp) và cứ ăn túc tắc vậy thôi~ Rất thảnh thơi luôn, vì ăn kiêng, ăn chế độ gì chứ cứ ăn bình thường à :D
Vì sao mình có thể dứt cơn nghiện đồ ngọt?
Các chị em chia sẻ với mình rất nhiều thứ về dinh dưỡng nói chung, và cơn thèm đồ ngọt nói riêng. Bây giờ, mình mới hiểu "thèm ngọt" không chỉ đơn thuần là thói quen xấu hay ý chí yếu kém, mà là tín hiệu sinh học phức tạp liên quan tới chuyển hóa và cách nuôi dưỡng cơ thể.
Ăn đủ chất - đặc biệt là ăn đủ đạm: Nhờ ăn đủ đạm, mình thấy no lâu hơn, đỡ thèm vặt hơn, đường huyết bên trong cơ thể ổn định,… những yếu tố đó giúp mình không còn cảm giác "háo" đồ ngọt như trước nữa.
Tập luyện có thể ít nhưng phải đều đặn: Để tăng cường sức khoẻ và sự tỉnh táo.
Ngủ đủ và kiểm soát stress: Để không cần dùng đồ ngọt giải toả cảm xúc mỗi khi stress nữa. Và mình học cách thay thế đồ ăn ngọt bằng việc đứng lên đi lại, vận động nhẹ nhàng, nói chuyện với người khác.
Có vô số sự thay thế khác để lấp đầy cơn thèm đồ ngọt.
Chúng ta không nên rơi vào cái bẫy luẩn quẩn của “Stress - thèm ăn ngọt - ăn xong - thấy áy náy tội lỗi - càng stress hơn”. Hãy lưu ý những gợi ý trên đây của mình nha ~
Lời kết
Nếu bạn đang cảm thấy “mình không thể bỏ đồ ngọt nổi”, hãy biết là, không chỉ một mình bạn cảm thấy như vậy. Cũng không cần phải “gồng” lên để vượt qua. Hãy bắt đầu chăm sóc cơ thể một cách tử tế hơn, từ dinh dưỡng trong bữa cơm bạn ăn, vận động, đến giấc ngủ, nghỉ ngơi. Qua thời gian, bạn sẽ thấy, cơn nghiện ngọt dần tan biến. Một cách tự nhiên, nhẹ nhàng và lâu dài.
Lưu ý cùng bạn: Bài viết này là trải nghiệm thực tế của một thành viên tham gia “Tái cấu trúc cơ thể”. Join&Joy không thay đổi nội dung chính, chỉ thực hiện biên tập về câu chữ thôi bạn nha.
Cảm ơn bạn đã đón đọc tới tận cuối cùng. Xin chúc bạn sẽ “thành công” trong việc cai nghiện đồ ngọt nhé ^^
Tham khảo dịch vụ tư vấn dinh dưỡng 1:1 của Join&Joy
CÁCH THỨC ĐĂNG KÝ:
Gửi email đến địa chỉ: joinandjoyproject@gmail.com
Nhắn tin trực tiếp: https://www.instagram.com/join_and_joy/