Năm đầu tiên nhận tư vấn 1:1 - nhìn lại với rất nhiều biết ơn
Sau một năm chính thức nhận tư vấn 1:1, điều mình muốn làm nhất là ngồi lại và nhìn xem mình đã thực sự đi qua điều gì.
“Lần đầu tiên em ăn nhiều vậy mà không thấy sợ.”
Đó là tin nhắn từ một bạn nữ 32 tuổi đã thử rất nhiều cách ăn kiêng khác nhau trong suốt 5 năm gửi đến cho mình, sau 3 tháng mình tư vấn dinh dưỡng cho bạn ấy. Tin nhắn khiến mình nhận ra rằng: đôi khi thứ phụ nữ chúng ta cần nhất không phải là giảm mỡ nhanh hơn, mà là bớt sợ hãi khi đối diện với cơ thể mình.
Sau một năm đồng hành cùng chị em với mục tiêu tăng cơ, giảm mỡ, mình muốn chia sẻ những điều mà mình học được về hành trình thay đổi mối quan hệ với cơ thể, từ những người đã từng quá mệt mỏi với việc ăn uống, để biết đâu đó có thể giúp bạn bớt mơ hồ trong lúc loay hoay với cơ thể mình.
Những case thành công và niềm vui vô giá
Phần lớn các chị em mình tư vấn đều nằm trong độ tuổi từ 28 đến 40 tuổi. Không còn là giai đoạn “ăn gì cũng không mập”, nhưng cũng chưa đến mức có bệnh lý rõ ràng để buộc phải thay đổi.
Họ đến với chung một trạng thái: đã cố gắng rất nhiều lần, thử rất nhiều cách, nhưng càng cố thì lại càng rối.
Giảm rồi lại tăng. Ăn ít hơn trước, tập đều hơn trước, nhưng không có thay đổi nào xảy ra. Có người sợ tinh bột, có người sợ ăn tối, có người bước lên cân là chán nản, thở dài.
Cũng có người không thật sự muốn giảm cân, chỉ là quá mệt với việc mỗi ngày đều phải nghĩ xem “ăn thế này có ổn không”.
Ở những buổi nói chuyện đầu tiên, mình nghe rất nhiều câu mở đầu giống nhau.
“Em không biết là mình sai ở đâu.”
“Em thấy cơ thể mình có vấn đề.”
Và cũng từ đó, mình nhận ra: mọi người không cần thêm một kế hoạch ăn uống khắt khe hơn, mà cần được hiểu đúng về cơ thể mình trước tiên.
Hiểu đúng cơ thể là biết mình thực sự đang ở trạng thái nào thay vì đoán mò rồi hành động theo cảm tính.
Có bạn một ngày chỉ ăn một bữa vì sợ mập nhưng khi xem lại bữa ăn thì mới phát hiện thiếu chất nghiêm trọng, thiếu năng lượng để cơ thể vận hành ổn định.
Có bạn nghĩ rằng chuyển hóa của mình bị chậm nhưng thực tế là bởi cơ thể ở trong trạng thái thiếu hụt năng lượng kéo dài vì ăn kiêng quá lâu.
Nhiều bạn sợ tinh bột mà không nhận ra rằng, chính vì việc cắt tinh bột quá mức khiến họ thèm ăn nhiều hơn.
Cũng có trường hợp tăng cân không phải vì ăn nhiều, mà vì stress kéo dài, ngủ kém…
Và khi chưa nhìn ra những điều đó, bạn rất dễ nghĩ rằng mình làm chưa đủ, cần siết hơn nữa, tập nhiều hơn, ăn ít lại .. thay vì điều chỉnh dựa trên những gì mà cơ thể đang thực sự cần.
Từ “hiểu đúng” đến “thoải mái hơn”
Một trong những điều thay đổi mình thấy rõ nhất ở mọi người đó là, nỗi sợ ăn uống dần biến mất. Nhiều người bắt đầu tăng cơ giảm mỡ với rất nhiều nỗi sợ: sợ tinh bột, sợ ăn tối, sợ ăn hàng, sợ rằng chỉ cần ăn sai một bữa thì mọi công sức đổ sông đổ biển.
Nhưng khi biết cách cơ thể phản ứng, những nỗi sợ đó tự nhiên dịu xuống. Bởi lúc này,họ đã biết chọn món, biết dừng lại đúng lúc và biết điều chỉnh cân bằng lại sau một bữa lỡ ăn quá mức.
Rồi thay đổi diễn ra:
Họ ăn nhiều hơn so với trước, nhưng cơ thể lại gọn hơn. Không phải vì ăn ít hay ăn kiêng tốt hơn, mà vì lần đầu tiên họ ăn phù hợp với cơ thể mình ở thời điểm đó.
Và từ đó, những thay đổi khác diễn ra rất tự nhiên: Ăn uống bắt đầu có nhịp điệu; Nhận ra được đâu là đói thật, đâu là mệt hay căng thẳng; Ngủ sâu hơn, không còn cảm giác kiệt sức kéo dài; Việc tập luyện cũng không còn là một cách để chuộc lỗi sau khi ăn.
Có những phản hồi mà khiến mình ngẫm nghĩ rất nhiều:
“Em thấy đầu óc nhẹ hơn.”
“Em không còn thấy mình suốt ngày ăn sai.”
“Cuộc sống của em thoải mái hơn trước.”
Với mình, những câu nói như vậy đủ để biết rằng: điều đang diễn ra không chỉ là thay đổi ngoại hình, mà là thay đổi mối quan hệ của một người với chính cơ thể mình.
Những case khó và những bài học rất lớn cho chính mình
Dĩ nhiên, không phải hành trình nào cũng suôn sẻ.
Có những ca khiến mình phải chậm lại rất nhiều. Cơ thể phản ứng khác với dự đoán ban đầu vì rối loạn hormone, trào ngược dạ dày, hoặc skinny fat kéo dài nhiều năm khiến quá trình thay đổi diễn ra rất chậm.
Khó khăn nhất không phải là việc có thay đổi được hay không, mà là sự kiên trì đến từ cả hai phía. Có những giai đoạn buộc phải ưu tiên phục hồi trước. Dù biết rằng điều đó sẽ tốn thời gian hơn rất nhiều, và không cho cảm giác “tiến triển” rõ ràng như mục tiêu giảm mỡ ban đầu. Cơ thể cần được nuôi dưỡng trở lại trước khi có thể thay đổi. Giấc ngủ cần được cải thiện. Stress cần được quản lý. Hormone cần thời gian để cân bằng.
Nhưng chính giai đoạn đó đã cho mình và các chị khách một kinh nghiệm quan trọng. Rằng không có phương pháp cải thiện sức khỏe nào lại có thể vội vàng và cho kết quả nhanh chóng. Cơ thể luôn cần thời gian cho sự hồi phục và cải thiện, còn mỗi chúng ta luôn cần kiên nhẫn lắng nghe, quan sát và thấu hiểu cơ thể mình.
Những case chưa được như ý
Cũng có những hành trình không đi đến cuối.
Có người dừng lại vì cuộc sống quá nhiều áp lực. Có người vì tài chính.Có người vì chính họ chưa sẵn sàng bước tiếp.
Mình từng buồn vì những điều đó. Nhưng sau này, mình hiểu rằng: dừng lại không có nghĩa là thất bại. Đôi khi, điều một người cần ở thời điểm đó là học cách yêu cơ thể mình trước đã.
Lời kết: một năm, và rất nhiều biết ơn
Nhìn lại năm đầu tiên này, điều còn lại lớn nhất với mình là sự biết ơn.
Biết ơn những người đã tin và ở lại. Biết ơn cả những người đã rẽ ngang. Và biết ơn những cơ thể đã cho mình những bài học rất thật, đôi khi không dễ chịu, nhưng vô cùng cần thiết.
Một năm này giúp mình chắc chắn hơn một điều: tăng cơ - giảm mỡ không phải là để kiểm soát hay thúc ép cơ thể, mà là để sống khỏe hơn, tự do hơn, và thoải mái hơn trong mối quan hệ với ăn uống.
Lời cuối mình muốn nhắn nhủ với bạn rằng: Nếu bạn đang mệt mỏi vì ăn kiêng mãi không giảm, có lẽ bạn không cần cố gắng thêm nữa. Đôi khi, điều bạn đang thiếu chỉ là một cách tiếp cận khác, chậm hơn, phù hợp hơn, và tôn trọng cơ thể bạn hơn.
Năm mới âm lịch sắp đến rồi.
Mình không mong bạn phải thay đổi thật nhiều, cũng không cần bắt đầu một chế độ mới thật khắt khe. Chỉ mong năm nay bạn bớt tự trách mình hơn một chút. Ăn một bữa cơm mà không thấy tội lỗi. Mệt thì dám nghỉ. Không cần lúc nào cũng phải cố.
Chậm một chút cũng không sao. Miễn là bạn đang đối xử với cơ thể mình tử tế hơn hôm qua.
Chúc bạn một năm mới bình an, nhẹ lòng và đủ dịu dàng với chính mình.